Июль: время сбора лекарственных трав-дикоросов

Лето – пора сбора лекарственных трав – растений с уникальными целебными свойствами. Каждое растение имеет свой срок сбора: что-то нужно собирать в самом начале лета, а некоторые можно и ранней осенью. В июле на лугах и полянах в лесу созревают не только ягоды. Наиболее полезными в народной медицине считают растения, чей период цветения приходится именно на июль, это самый горячий месяц для заготовки трав. В это время цветут такие лекарственные растения, как зверобой, тысячелистник, аптечная ромашка, таволга (лабазник), кипрей (иван-чай) и другие.

Где собирать?

Лучшее место для сбора трав - как можно дальше от людей и дорог. Нормативы сбора растений предполагают, что место сбора сырья должно быть не менее 1 км от транспортных сообщений и населённых пунктов. Это обусловлено тем, что загазованность и состав почвы негативно влияют на растения: тяжелые металлы вместе с пылью оседают на снегу, потом с талой водой впитываются в почву, фильтруются через корни. Фермерские хозяйства нередко обрабатывают почву и всходы от различных паразитов ядохимикатами. Употребление растений, собранных вблизи дорог, полей с посадками сельскохозяйственных культур или в городе, может негативно сказаться на здоровье. Поэтому специалисты рекомендуют выбирать для сбора экологически чистые местности.

Когда собирать?

Травы собирают в солнечную сухую погоду либо при переменной облачности. Лучше собирать их до обеда, чтобы они успели обсохнуть от утренней росы. Это позволяет не допустить накопления лишней влаги. Вечером сбор не рекомендуется, в связи с тем, что растения обладают своим суточным биоритмом и многие травы и кустарники к вечеру замедляют сокотечение, готовясь ко сну. В лекарственных целях обычно используют верхнюю часть растений. Рекомендуется  срезать веточки длиной в 20-30 сантиметров от макушки. Собирать их нужно в корзинку либо в мешочки из тонкой ткани, в них растения не потеряют биологически активных веществ. При этом, каждый вид растения необходимо складывать отдельно. Берите только неповрежденные, чистые, целые растения.

Как заготовить?

Большинство лекарственных растений и трав заготавливаются по одинаковому методу, их сушат, собирая в пучки и подвешивая в открытом проветриваемом помещении, без попадания прямых солнечных лучей: на балконе, на веранде дома на садовом участке, на шкафах или подоконниках тонким слоем на 2-3 листах газеты. Первые три дня - 2-3 раза в день нужно ворошить траву, чтобы не заплесневела, особенно если в доме сыро. Также подойдут специальные сушилки для трав, овощей и фруктов. Оптимальная температура устанавливается на 45-50 градусов. Для сушки плодов лучше использовать сушилки. Высушенные травы, коренья, листья хранят в сухом и тёмном месте в стеклянных или жестяных банках, а также в плотных бумажных пакетах или коробках. Специалисты народной медицины утверждают, что многие соцветия могут применяться для лечения болезней разных систем органов, использоваться в качестве успокаивающих и противовоспалительных средств. В июле как раз наступает время для сбора листьев малины, смородины, иван-чая (кипрея) и других растений для полезных отваров и фиточаёв. 

Так, чай из листев кипрея можно пить в течение всего года в любое время суток. Иван-чай в народной медицине используется для лечения опухолей, анемии, гипертонии, ревматизма, для борьбы с бессонницей, а также последствиями стресса и интоксикации.

Королем лекарственных трав по праву можно назвать зверобой. Найти его можно практически повсеместно, он прекрасно выживает в умеренном климате Северного полушария, а также встречается в засушливых южных регионах.  С давних времен зверобой наделяют особыми свойствами. На Руси говорили, что цветок оберегает от 99 болезней, многие травники вводят в фитосборы зверобой как обязательный компонент лечения разнообразных заболеваний.

В июле продолжают заготавливать стебли хвоща полевого. В научной и народной медицине растение применяют как противовоспалительное, мочегонное, противомикробное и гипотензивное средство. Хвощ полевой используют для лечения камней в почках, цистита, туберкулёза, язв, застарелых ран и др.

Душица имеет отхаркивающее, успокаивающее и противосудорожное свойства, а соцветия ромашки аптечной – антисептическое, вяжущее средство.

Тысячелистник обыкновенный помогает при различных кровотечениях, заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, стоматите и воспалении десен. Его свойства знали и использовали еще древние врачи и травники. Мифический воин, герой греческих сказаний Ахилл, согласно легендам, останавливал кровь собратьев по оружию с помощью этого растения.

Подорожник часто применяют при простудах и заболеваниях органов дыхания, он просто кладезь витаминов. В древние времена травники использовали подорожник в качестве вспомогательного средства при лечении хронического колита и язвы.

В июле заготавливают листья и ягоды смородины, земляники, малины, брусники, Листья земляники способствуют выведению холестерина, применяются для профилактики гипертонической болезни и атеросклероза, обладают общеукрепляющим действием. А листья и ягоды малины содержат антиоксиданты: они повысят энергию и иммунитет.

Перед тем, как идти собирать лекарственные растения и травы, детально изучите, как оно выглядит и в каких местах растет. Помните! Травы не являются заменой лекарственных препаратов. Их нельзя принимать долго и, тем более, не зная своего диагноза. Некоторые растения могут только усугубить ситуацию, если у вас имеются противопоказания. Необходимо тщательно изучить информацию из достоверных источников.

Текст подготовлен Оксано Янцер, куратором проекта "Окружающий мир РГО"